C'era... la Madia

Lunigiana. Storie di cibo lungo il Taverone.

Raccolta di ricordi, un’“archeologia culinaria”, ricette e aneddoti che trasmettono con efficacia ed entusiasmo il mondo antico fatto di gesti spontanei, memorie, solidarietà e vitalità.
Scritte con un linguaggio “di una nonna che insegna al nipote”, sono ricette semplici ma che un giorno potrebbero essere dimenticate e scomparire per sempre.